Hogyan készítsünk házi kandírozott

Kandírozott, házias - hasznos és finom édesség. Ezeket tudjuk ajánlani, mint a legmegfelelőbb élvezet a gyerekeknek, ha nem akarjuk, hogy nekik egy rossz édességet és gazdag édesség.

Fontos a készítmény kandírozott gyümölcs - sok türelem. Cukrosítást folyamat tart általában néhány napig. Otthon, akkor lehet készíteni a kandírozott narancs, citrom, füge, sárgadinnye és görögdinnye, fit még cukkini és padlizsán. Miután ízű ezek édességek csak egyszer, hogy nekik lehetetlen.

Elkészítéséhez kandírozott sárgarépa, szüksége lesz egy font sárgarépa, fél kiló cukor, 1,5 csésze víz, gyümölcslé egy citrom, porcukor. Sárgarépa tiszta, kockákra vágott, tedd egy serpenyőbe. Pour sárgarépát vízzel és tegye a tüzet. Forralás után főzzük 10 percig.

Főtt sárgarépa eléri a skimmers - elhagyják a vizet a tűzre. Öntsük sárgarépadarabokat hideg vízzel. Egy fazék, adjunk hozzá cukrot, keverjük, amíg feloldódik. Tedd a sárgarépát forrásban lévő szirupot, felforraljuk egy negyed óra, és kapcsolja ki a hőt.

Minden hagyjuk 10 órán át - ez idő alatt a sárgarépa szeleteket jól átitatott cukrot. Aztán megint felforraljuk az egész tömeg a hő alatt egy negyed órát, és újra hagyjuk állni 10 órán keresztül.

Most a darabokat helyesen prosaharilis. Meleg őket, és adjunk hozzá citromsavat, hogy a penge hegye, forraljuk súly és kapcsolja ki a tűz. Távolítsuk el a szirupot a sárgarépa darabokat, elterjedt egy tepsibe, ami kell előre feküdt egy pergament. Öntsük a szirupot külön edénybe - akkor add meg a sütés, impregnáló keksz jegesedés.

Kandírozott száraz a sütőben alacsony hőmérsékleten, akkor is nyit az ajtót. Kész darab göngyölt porcukor. Tárolni őket bontható tiszta, száraz üvegekbe, és szorosan zárja a fedeleket. Alapján ez a recept lehet főzni kandírozott gyümölcs sokféle zöldség vagy gyümölcs.