Főzni zselés keményítőből - szakmai tanácsadás

Vannak bizonyos típusú Kiselny italok, hogy a költségek és a keményítő nélkül, és így a kívánt vastagságú következetesség. A legtöbb esetben - ez a tej és gabona fajok kocsonya. Azoknak, akik kedvelik gyümölcs és bogyós fajok ismerete nélkül hogyan kell főzni zselé keményítőből, nem lehet csinálni. Leggyakrabban erre a célra használt Véleménye a burgonya.

Alkalmazása egy keményítő puding

Azzal a ténnyel együtt, hogy a zselé előállított természetes alapanyagokból, hihetetlen használat miatt gazdag természetes összetételét - jelenlétében a vitaminok, ásványi anyagok, a keményítő zselés még mindig a tápértéke. Ennek része az ital neki köszönhetően, a szénhidrátok jelenléte figyelhető meg. Részeg napközben zselé segít elnyomni az éhséget sokáig.

Ezután ami hasznos keményítőből zselé - teljesen beburkolja a vagyona, amely terápiás hatása van a nyálkahártya a gyomor és a belek.

főzés jellemzők

Kissel megadja a szükséges konzisztenciát azok kialakításába hozzáadott keményítő vagy anyag, amely képes ellátni a funkcióját - kukorica-keményítőt vagy lisztet gabonafélékből (zab, rizs, len). De ahhoz, hogy elérjük a kívánt sűrűséget az ital, meg kell, hogy kövesse a recept adag - hogyan, hogy egy sűrítő.

A módszer, mint puding keményítő főzzük, hogy így egy folyadékot nyerünk, csak abban különbözik, ennek aránya. Ahhoz, hogy megbirkózzon ezzel a feladat még a gyakorlatlan háziasszony. Tudta, hogyan kell helyesen főzni zselé keményítőből, lehetséges, hogy beállítsa a konzisztenciát a saját. Standard - 1 liter zselé szükség, hogy feloldja a keményítő mutatók:

1. Folyékony zselé készült 1 evőkanál. l. keményítő.
2. A keményítő mennyisége a zselés közeg vastagsága 2 evőkanál. l.
3. Vastag zselé adjunk hozzá 4 evőkanál. l. keményítő.

Számos módja van, hogyan lehet zselé keményítőből és bogyók. De a legjobb még mindig úgy tekintenek, hogy egy kész levet, amelyből az ital főzik. Ez gyors, finom és természetes.

Az egyik gyakori jelenség, a házigazdák egy recept, hogyan kell hegeszteni vastag keményítő zselé és lé:

1. Vegyünk 1 liter gyümölcslé. A 750 ml gyümölcslé hozzá 2-3 evőkanál. l. cukor. A mennyiség változhat attól függően, hogy az édes bogyók. Forraljuk gyümölcslé.
2. Míg forró bogyó szirup, 1 pohár hideg gyümölcslé hígítjuk 2 evőkanál. l. burgonyakeményítő.
3. A forró szirupot óvatosan hozzáadtunk öntés, a keményítőt és a keveréket az forrjon.
4. Ragaszkodjon kihűlni.

Eljárás, hogy feloldja a keményítő zselés változhat: lehet hígítani egy italalap - gyümölcslé vagy befőtt, tej, és lehet hideg vízben. Egyes nők kevesebb nehézkes eljárás, - mint egy növény keményítőre kocsonya. Egyszerűen adja hozzá a folyékony készítmény egyszerre, de a főzési idő megnövekszik 1-2 perc.

Nagyon fontos, hogy mennyi keményítőt, amire szükség van zselés elő a kisgyermekek számára. Szerint routing készített óvodák - 100 g végterméket hozzá nem több, mint 1,5 g keményítőt.

Recept keményítő zselé és gyümölcslé lehetővé teszi, hogy főzni nagyon illatos, ízletes és nem kevésbé hasznos desszert.

Jelly kompót

A második legnépszerűbb alkalmazás alapja egy zselé kompót. Jelly kompót és keményítő főzzük egy kicsit hosszabb, mint a természetes gyümölcslé, bár az íze, mert szinte nincs hatása. A recept, hogyan lehet egy keményítő zselé és compote tartalmazhatnak adalék anyagokat a friss és fagyasztott alkatrészek - gyümölcsök és bogyók:

1. 1 liter vizet kell hozzá 1-2 csésze friss bogyós vagy 200 g fagyasztott. Ellentétben azzal, amit kívánunk telítettség kompót, vagy adhatunk számának növelése gyümölcsöt tartalmaz.
2. 10 percen belül forraljuk kompót. Lehűlés után meg kell lecsepegtetjük.
3. Külön-külön, egy kis mennyiségű vizet, hogy híg a keményítő - 3 evőkanál. l. Ahhoz, hogy a kocsonya közepes vastagságú. Keverjük.
4. A forráspont befőtt adjunk hozzá 2 evőkanál. l. cukrot és öntsünk egy vékony szál keverjük keményítő. 2 percig forraljuk.
5. Cool. Igyál meleg vagy hűtve.

Egyes háziasszonyok zseléhez recept befőtt és tartalmaz keményítőt víz helyett, hogy hígítja a keményítő rész befőtt. De mint amilyennek lennie kellene hűvös, ez hosszú időt vesz igénybe, ami gyakran kellemetlen. Tekintettel erre, a keményítő zselés főzzük jobban hígítva kis mennyiségű vizet (0,5 1 csésze).

Hostess, aki megpróbálta sokféleképpen főzni a zselés kompót és keményítő inkább kész italok védelmi és bogyók a saját levét. Ez sokkal csökkenti a sütési időt. Ezen kívül, a kész lekvárok nem kell forralni a kész zselé, elég ahhoz, hogy egy ital egy forraljuk.

szakmai tanácsadás

A profi szakácsok saját finomságok és titkot, hogyan kell főzni a lekvárt keményítő befőtt vagy más bázis:

1. Minimális mennyiségű vízben vagy más folyékony bázis 1/4 csésze szerint sok szeretője, de annak érdekében, hogy sima puding öntöttük folyam, akkor jobb, hogy hígítsa a keményítő 1 rész folyékony üveg.
2. Cook a pudingot és kompót keményítő lehetséges, segítségével a szárított gyümölcsök és fagyasztott bogyók. Szintén alkalmas a téli betakarítás, mint a konzerv gyümölcs kompót a bankok.
3. Van olyan funkció, amelynek főzni pudingot keményítő korlátait - nem több, mint 5 perc. Egy ilyen időintervallum csak olyan tej, gabona zselé vagy azok használják, amelyek a rizs vagy kukorica sűrítő. Az optimális mennyiségű időt gyümölcs zselé - 1-3 percig leginkább. Kész zselés mutatnak buborékok felszínén az ital.
4. Főzzük a pudingot keményítő ház is hozzá vörös bor, méz és kuvasz.
5. A szokásos arányban -, hogyan kell főzni a keményítő zselé vannak követelmények: folyékony - 2 evőkanál. l. 1 liter folyékony, vastag - 4 evőkanál. l. és több, közepes konzisztenciájú - 3 evőkanál. l. Ezek a mutatók célja, hogy hozzáadott összetevők (bogyós gyümölcsök, stb.)
6. Szakemberek azt tanácsolják, hogy ne főzzük a vajat egy serpenyőben, alumíniumból készült - a kész étel puha szín.
7. Ahhoz Kompót zselé recept keményítőből vagy anélkül komponenseket a bogyó nem képződik a felületen a kéreg, meg kell meghintjük porcukorral.
8. Kapacitás vastag kocsonyás vízzel megnedvesített - nem tapadnak a falak Kisel.

Érdemes megjegyezni, nem tárolható hosszú ideig a kész forró sűrű zselé. Elvesztik sűrűsége. Vastag zselés kell hideg vízben hűtjük, amivel az edényt egy tál jeges vízzel. Ez a fajta italt nem szívesen keverik kész formában - minden alkalommal, amikor elveszíti sűrűsége.

Szabályok hogyan kell főzni a lekvárt keményítő kell a növény egy anyag közvetlenül megelőzően szóló, a forrásban lévő folyadék alapítvány. Egyébként idővel ez rendezi, és a probléma öntsük nehogy csomók keletkeznek.

Szintén ajánlásokat, hogyan kell főzni puding keményítő kell tekinteni, és egyéb funkciók - egyfajta zselé, annál jobb:

1. Rice keményítőt vagy rizslisztet, amelyeket a főzés az ital tud adni egy félkész csúnya sáros. Sokkal jobb, hogy használja a szószok és krémek átlátszatlan alap.
2. Kukoricakeményítő hígítás után folyékony igényel erőlködés. Azt is, hogy jobb, ha a tejelő Kiselyov és szószok.
3. Annak ellenére, hogy a ritkaság, búzakeményítő is vannak eladó, de nem lehet használni a főzéshez kocsonya.
4. Az ideális burgonyakeményítő.

Kocsonya kukoricakeményítő

Ha szeretné, hogy főzni ezt a finom italt jut eszünkbe a fő út - hogyan zselés keményítőből, bár néha lehet csinálni nélküle.

Például, kukoricakeményítő zselés recept, amely magában foglalja a használatát, a funkciók:

1. A hígított keményítőt egy folyadék szűrő szükséges.
2. Kukoricakeményítő gyengébb viszkozitást tulajdonságait, így annak aránya legyen 2-szer nagyobb, mint a burgonya.
3. Kukoricakeményítőt teszi az ital felhős, így a legjobb használni a tej, csokoládé féle kocsonya.

Kissel kukoricakeményítőből van egy csomó receptek és főzési módokat. A hasznos része jótékony hatása van a szervezetre, ezért kell egy része a tál az asztalra, különösen gyermekek esetében egy év után. Az egyik lehetőség -, hogyan kell főzni pudingot otthon a keményítő kukorica nem lesz nehéz még nagyon tapasztalatlan háziasszonyok:

1. Tej összege 5 csésze forralt. Amint felforr hígítjuk öntsük hideg tej üveg főzőpohárban 0,5 kukoricakeményítő, gondosan feszült.
2. Forralás közben, keverés keményítő tejet. Forraljuk fel, hozzátéve, korábban egy kevés sót, és 4 evőkanál. l. cukor. Csökkentsük a hőt.
3. Ismét forralunk, alkalmanként megkeverve aktív. Disable.
4. Hadd sört.

Recept - mint a főzés zselé befőtt és keményítő kukoricából nem kevesebb, ízletes és szokatlan:

1. Forraljuk 1 liter vízben 400 g áfonya. Meg kell szereznie a teljes víz 1l 250 ml kompót. Adjuk hozzá a cukrot. Forraljuk 3-5 percig. A bogyók törzs.
2. Üveg törni kukoricakeményítő 1 csésze lehűtjük kompót. Törzs.
3. Öntsük kompót forráspontja, és a keverést, forralja fel.
4. Ready zselés táplálják a hideg, mint a desszert tejszínhabbal és porcukorral.

Kiszelyek hozzáadása nélkül a keményítő

Hihetetlenül finom zabpehely mandulával örömére mind a gyermekek és felnőttek:

1. Annak érdekében, hogy a végtermék volt egy szép fehér színű, nem készítünk zabliszt, zab.
2. Potoloch kell 2 csésze zab, felöntjük 1 liter vízzel, és hagyjuk meleg helyen 2-3 napig.
3. A kapott elegyet törzs.
4. Tedd egy serpenyőben a tűzre, adjunk hozzá fél pohár marc almond tej, keverés közben, így inni forrni többször.
5. Készítsünk vízben áztatott, és tegye zselé formában. Adj király.
6. Ízletes ehettek mandulás tej, méz.

Recept mandula tej: olyan arányban, 1 rész mandula és 3 rész vízzel kevert, tedd egy turmixgépbe, és őröljük nagy sebességgel, hogy egy állam a tej. Törzs szitán. Maradványait törkölyt.

Minden magára valamit is adó háziasszony mindig az eredeti recept zselés keményítőből vagy sem. A lényeg az, hogy meglepetést és örömet a háztartás.