Főzni párolt zöldség, magic

Gőzölgő zöldség - az egyik leghasznosabb és leggyorsabb módja a főzés eljárásokat.

Párolás vagy pörkölés vezet a veszteség nagy részét a táplálkozási tulajdonságok és vitaminokat, a kezelés egy pár - másrészt lehetővé teszi, hogy mentse a maximális számát.

Első pillantásra úgy tűnik, hogy a szakács párolt zöldség nehéz szükség, mert egy dupla kazán, nagy mennyiségű időt, ami vonakodás, hogy vegyenek részt a folyamatban. Azonban a közelebbi vizsgálat úgy tűnik, hogy ez a módszer a zöldség feldolgozó sokkal kevesebb időt vesz igénybe, mint a párolás és sütés.

Hogy előkészítse a zöldséget egy pár, meg kell zöldséget, fazék és egy fém vagy műanyag tésztaszűrő.

Eljárás gőzölgő zöldség:

1. Mossa meg a zöldségeket, és tegyük őket egy fém kosár, vagy tésztaszűrő.

2. húzzák egy tésztaszűrő vagy kosarat egy serpenyőben. Ebben a karóra, hogy az oldalfalak a kosár vagy szűrőfalnak támogatta pan.

3. Öntsük a serpenyőbe egy kevés vizet, hogy azt pároljuk pár percig, nem párolog el teljesen.

4. Fedjük le az edényt fedővel, miközben egy kis nyílás a gőzkiömlő.

5. Helyezze az edényt a kályha a tartalmát. Kapcsolja be az égő nagy teljesítmény, várja meg, amíg a víz forrni kezd, majd csökkenti a hő. A víz a bankot kell lassan főzzük.

6. Zöldség lesz kész 10-15 perc alatt. Gőzölés során ügyeljen arra, hogy a víz nem párolog.

7. Ugyanígy lehet készíteni nem csak zöldségeket, hanem a csirke, pulyka, vagy például, gőz szelet.

Hogyan időt takaríthat meg a zöldségek?

Nagyon egyszerű. Mindenesetre, a zöldségeket kell egy kis körettel. Amikor a főzés rizs, hajdina, tészta vagy egyéb gabonafélék elkülönített párok, ahol lehet főzni zöldségeket.

Szóval Töltsük kukoricadara vízzel és forraljuk fel, majd tegye a bankot zöldségek tésztaszűrő úgy, hogy ne érjen a víz. Mi minden burkolatot. Forraljuk a vizet válik gőz és a folyamat zöldséget.

Ugyanakkor fontos, hogy kapcsolat áll fenn a főzés gabonafélék és a gőzölgő zöldség. Ha a zöldségeket hosszú ideig (cékla, például, vagy sárgarépa), akkor meg kell darabokra vágjuk. Amikor gőzölgő zöldség legtöbb vitamin marad az asztalon.