Burgonya gombával a bankot a sütőben, a recept egy fotót

Burgonya főtt a fazékban a sütőbe, mindig kiderül, finom, úgy néz ki, szép és étvágygerjesztő. Általában, amelyeket hússal, de ha azt szeretnénk, hogy változatossá a menüt anélkül, hogy elszakadna a családi költségvetést, figyeljen ezt a receptet. Burgonya gombával a bankot a sütőben, előkészíti a recept egy fénykép, amely azt javaslom kapsz egy nagy íz, könnyen előállíthatók és lesz sokkal olcsóbb a hús. Ha van a készletek fagyasztott erdei gomba - nagyon szerencsés, de ha nem, akkor főzni közönséges gomba.

Burgonya cserépben fogja megállapítani nedves, tejföl pereslaivaya. A gomba, hagyma és sárgarépa elősütött olajban, úgy, hogy a kész étel telített volt gomba íze. Ha szükséges, akkor csak addig, amíg főtt burgonyát meghintjük reszelt sajttal, és már nem fedezi az edények. Ezután a felső arany kéreg olvasztott sajttal.

Hozzávalók két cserépben 600 ml:
- Burgonya - 4 nagy gumó;
- gombák - 150 g;
- Sárgarépa - 1 db;
- olaj vagy vaj - 2 evőkanál. l;
- hagyma - 2 db;
- Víz - amennyiben szükséges;
- krém 10% zsír - 200 ml;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - 3-4 csipet;
- babérlevél - egy kis levél egy bankot.

Kapcsoljuk be a sütőt. Míg melegszik a 160-170 fok, fogjuk vágni, és tisztítsa meg a zöldségeket és a gombát. Ha fagyasztott gomba - olvadás őket, friss gomba kell mosni, és frissítse az elsötétített szelet a lábakon.

Sárgarépa, hagyma és gomba kell sütni. Tedd alacsony lángon egy serpenyőben olajjal. Vágjuk a sárgarépát kockákra vagy szeletekre, hagyma félgyűrűt vagy apró kockákra. Öntsük a hagymát és a sárgarépát a serpenyőben, keverjük össze a vajat, és részt vesznek a burgonya és a gomba.

Burgonya vágva véletlenszerűen - kocka, szelet, kocka. Nem nagyon finomra és durvára. Nagy darab lesz elkészítése hosszú időt, és a kis keverés alakulnak püré. Nagy lemezek gombát vágjuk szélessége körülbelül 1 cm, a kis vágott félbe vagy negyedekre.

Egy serpenyőben önteni a megpuhult zöldségeket gomba, adjunk hozzá egy kevés sóval és borssal sült.

Lassú tűzön pároljuk pár percig. Miután bepároljuk gomba levet - off. Megsütjük gomba, majd tüzet, amit tennie kell erősebb.

Alján a kerámia pot szakaszos tesz egy evőkanál tejföl. Ezután egy réteg krumpli, körülbelül a felét. Pepper, adjunk hozzá egy kevés sót.

Burgonya réteget align enyhén tömörítjük és zsír krémet.

Tegye a gombát a hagymát és a sárgarépát. Ez a réteg is kell kenni tejföllel, hanem, hogy ez kevesebb, mint a burgonya.

Bezár gomba burgonya, lecsapódik. Só, bors, ecset tejföllel.

Vizet forralni. Öntsünk annyi szinte teljesen lefedi a burgonya, de nem éri el a száját. Meg kell hagyni egy kis szobában, hogy amikor forró vizet öntenek a bankot. Próbálok sót, ha elég sós - így a vízzel a kívánt ízt. Fedjük le egy fazék fedelét, és tegye a forró sütőbe. A hőmérséklet nem magasabb, mint 160-170 ° C-on Alacsony hőmérsékleten a burgonya lassan elhervadának impregnált mártást és fűszerek. 45-50 perc minden készen áll. Kiderült, nagyon finom!

Tálaláskor a burgonyát gombával egy bankot, vagy tegye egy tálba. Kiegészítve friss vagy ecetes zöldségek, friss fűszernövények. Tejfölös mártással vagy tejfölt is külön kell benyújtani. Jó étvágyat!