Az üzleti nyitott palacsinta bolt

A következő lépés - a berendezés saját istálló minden szükséges. Szabványos felszerelés (hűtő, sütő) használják, hogy a palacsintát, de a legfontosabb dolog - ez palacsinta berendezés, amelyre az alapzat palacsinta. Értékesítés palacsinta töltelék nélkül nincs értelme, hogy az emberek változatos menüt. Ezért meg kell vásárolni hűtő berendezések (legalább egy tágas hűtőszekrény), tűzhelyek, állványok, ételek és hasonlók berendezések és elemek. Kis szakmai hűtőszekrény is lehet vásárolni kb $ 30.000, palacsinta gép ára kb 20.000 rubelt (egy munkafelületet, bár ez lehet, hogy nem lesz elég, és akkor meg kell vásárolni egy másik), mosogatógép (ha szükség van rá, mert néha elég, ha telepíti a mosogató) érdemes 15-20 ezer, aztán jön egy olcsó eszközök, mint például a mikrohullámú sütő és kávéfőző, edények. Általában, lehetőség van arra, hogy felszerelni egy kis kioszk (10 m 2) 100-150 rubelt.

A következő pont - olyan szervezet, az összetevők ellátás üzletekben. Sok vállalkozó vásárolni ellátás készítéséhez tészta palacsinta, de a töltelék kerül sor a szakácsok maguk helyett a mellékelt félkész termékek. És lehet, hogy nehézséget a tény, hogy nem mindig lehet megtalálni a szállító fagyasztott vagy kész szükséges töltelékkel. A vállalkozó lesz kifejlesztett alapján a menüben találja egynél több szállítója termékek, de minden nagyvárosban mindig lehet találni egy vállalat, amely ellátja a hús, zöldség, fűszerek és fűszerek a többit. De ha csak nyitott néhány piacok, érdemes gondolni a felszerelés, amely kerül sor tölteléket. Csináld meg a kioszk nem mindig működik, és a szolgáltatók nem valószínű, hogy kész kifejlesztett termékek menüpont alatt. Azt is meg kell mondanom, hogy ennek eredményeként a mark-up, hogy a késztermék lesz elég nagy, nagyon ritkán, a végső ár az ára még egy fél, általában sokkal kisebb. Meg lehet vásárolni a nagy elosztó központokban vagy hipermarketek, majd hozza a vásárolt termékeket a termőhely, a gyártás és a töltelék be a már főtt szállít a lelátókon. Egyértelmű, hogy ez lesz nyereséges csak abban az esetben, ha a megnyitott néhány üzletekben. Ha mindegy, hogy nyissa meg a palacsinta istálló, akkor tanácsos főzni a töltelék a helyén van. Költsége a palacsinta függően változhat a töltelék, de átlagosan 50 rubelt, míg a különbözet ​​100-150%. Hogy előkészítse a 1000 palacsintát, így kell osztania a mintegy 50 ezer rubel vásárlására összetevőket.

Továbbá, a vállalkozó meg kell vásárolni egy speciális hűtő, amely az utcán. Szükséges, hogy az italok (szóda, palackozott tea és hasonló termékek), van egy ilyen eszköz átlagosan 30 ezer rubel. További értékesítéséből származó bevételt italok jelentősen javítja a jövedelmezőség az üzleti, mert az árrés ilyen italok néha több, mint 100%, és vásárolni őket elég gyakran. Így lehetőség van arra, hogy költségeinek kiszámítása megnyitása palacsinta istálló figyelembe vétele nélkül a nyitás a konyhában a tömések:

Regisztráció - 20 rubelt.

Eszközbeszerzés és kioszk - 100 ezer rubel.

Vásárlás a szükséges felszerelés - 100 ezer rubel.

Vásárlás kellék - 50 ezer rubel.

Share véleményeket, beszélni a saját tapasztalat, vagy üzleti partnereket találni a közösség, akkor „dolgával” Google+

belépés

Ez az oldal cookie-fájlokat. Ha marad a helyén, ami azt jelenti, hogy nem bánja ezeket a technológiákat.