A legegyszerűbb módja annak, hogy a dohány fermentálás az otthoni, a ház paradicsom

Azt fermentált dohány modern elektromos sütő.

A ez a funkció a mutató hőmérsékleten + 50 ° C-on Itt a legkisebb pont tettem rá. A fermentációs eljárás, amelyben csak tart 5-7 napig. Ebben az esetben, a teljesítmény fogyasztás minimális, így melegítők a lemezt a nap benne néhány alkalommal egy rövid időre annak érdekében, hogy a kívánt hőmérsékletet megtartsuk.

Dohány fermentálják csak előre vágott. Ebben az esetben, akkor könnyebb ellenőrizni a páratartalmat. Győződjön meg az egész levél sokkal nehezebb.

Tehát a következő részekből áll:

1. Mi kell a berendezés? Tulajdonképpen lemez vagy bármely más helyet, ahol hőmérséklet fenntartására a tartomány + 50 ° C és 60 ° C-on (például, minden doboz termosztát és fűtés). Két - három literes üvegekbe lezárjuk kupakokat. Ez tulajdonképpen minden.

2. Teljesen száraz (a ránc morzsolódik) dohánylevelek kicsit párásítani a permet mindkét oldalról. És rakott egy nap. Halom menedéket top polietilén.

3. A következő nap feldolgozási köteg és távolítson el minden lapot átlagos vénába. Ebben a páratartalom szabályozás lamina következőképpen:

a) a lemez ne legyen túl nedves meghajlítani vagy eltörhet.

b) Az a lemez felületére száraznak kell lennie, de ez legyen a megjelenése, és rugalmassága egy vékony ruhát.

c) Ha nem biztos abban, hogy a nedvességtartalom a lap alkalmas fermentációs, akkor jobb, hogy ez legyen szárazabb, mint a durvább.

g) Túl nedves hagy megszárad, hozzátéve össze őket, és időnként megkeverve. Hidratáló száraz és tartsa a cölöpök a polietilén további.

4) vágott dohány vékony csíkokra 1 - 2 mm. Vagy, hogy a vastagság, amely hozzászokott, hogy a dohányzás. Csinálom segítségével lapsherezki (ez lehet vásárolt online áruházak). Ez lehetővé teszi, hogy csökkentsék a nagy mennyiségű dohánylevelet a legrövidebb idő alatt.

5) vágott dohány fektették üvegedények, töltő őket 2/3. majd a tubák nekik könnyű összekeverni egyszerűen rázással. És feszes forgat a kupakokat.

6) helyezi kannák rakott a kemencében, és kapcsolja a hőmérséklete 50 ° C-on öt - hét napig.

7) A fermentált dohányt öntsük a dobozokat egy sima felületre szárítására kicsi. Amikor eléri a szokásos páratartalmú hogy a dohányzás, elterjedt minden lezárt tartályban tárolásra.

Ez tulajdonképpen az egész erjedés.

Néhány fontos pont:

A fermentáció során a falakon a dobozok nem lehet kondenzátum. Ha a kondenzátum, akkor - ez a legfontosabb jele, hogy a dohányt a fermentációs tetted túl nedves (vegye ki az üvegeket és drain)

A második vagy harmadik napján fermentációs dohány kezd szaga, mint a méz, vagy más gyümölcs ízek - a biztos jele, hogy a fermentáció sikeres.

A dohánylevél használják az erjedés nem jeleit maradék klorofill. - klorofill zöld pigment, amelynél a színét a levelek valamennyi növény a zöld.

Zöld dohány levelei nem erjesztett és rothadás.

Ha mindegy olyan területek vannak a levelek, füvek - az erjesztés előtt kell őket vágni. Ahhoz, hogy ezek az oldalak nem volt dohány lap után a break-up megfelelően kell vytomlennym egy sötét meleg szobában. Csak azután vágy lóg száradni. Helyesen vytomlenny dohány elveszti zöld szín tökéletes.

Mire jó az én utam az erjedés?

- Az a tény, hogy nem szükséges, hogy készítsen komplex fermentációs szekrények vezérlők páratartalom és szellőzés.

- Azok, amelyek erjesztett dohány kis térfogatú közvetlenül a lakásban.

- Az a tény, hogy ez a legegyszerűbb a kezdő termesztők.

Hozzánk képest, Dmitry Gusev.