5 egyszerű desszert mascarpone sajttal

Az olasz mascarpone enni, valamint mi a vaj - spread kenyér, amikor szendvicseket, de ez nem az egyetlen használható, mert van egy nagyon népszerű és kedvelt olasz termékek. Ma azonban mascarpone híres az egész világon, és a kereslet messze a határokon túl szülőföldjükre. Ebben a cikkben fogunk beszélni, mi desszertek állíthatók elő ezzel a lágy sajt.

Mascarpone - krémsajt az első alkalom, hogy főzzük indult a lombardiai régió délnyugati Milan a 16. század végén. Azóta lett úrrá a hosszú utat a helyi és országos olasz termékek. Ma már készített egy csomó különböző ételek: Másodszor, desszertek, sütemények és mindenféle ételek, egyszerű és a komplex előkészítése. Ebben a gyűjteményben általunk gyűjtött receptek Egyszerű és finom desszerteket mascarpone.

Az első kérdés, hogy a természetben előforduló mindenki, aki hallja a külföldi termékeket, amelyek nem főzési tapasztalat: mi a hozzáférhetőség és az árak? Válasz: vásárolni eredeti olasz mascarpone lehet szinte minden szupermarketben, és a költségek körülbelül ugyanaz, mint a több híres amerikai „Philadelphia”, még egy kicsit olcsóbb.

A recept egyszerű desszert mascarpone sajt

A Mascarpone sokat tehetnek a különböző desszertek, mint egy viszonylag egyszerű és gyors, és nagyon nehéz felkészülni. A leghíresebb ezek desszertek - olasz tiramisu, aki meghódította a világot a maga csodálatos ízét. Azonban a legkényesebb ízlés - fémjelzi minden desszertek mascarpone.

Recept One: Krém desszert mascarpone eper

Szükséged lesz: 500 g mascarpone, 100-150 cukor, 3 tojássárgája, citromlé, eper, cookie-kat.

Főzni krém desszert mascarpone és eper. Beat egy mixer a tojás sárgáját a cukorral, amíg halványsárga, és vastag homogén. Tegye a tálba a sárgáját tömege vízfürdőben, még keveréshez, egy jó meleg tömege folyamatosan eltávolítjuk a falról egy kanállal úgy, hogy nem ragadt. Fedjük le a kész film krém készült tojás sárgáját, és hagyjuk kihűlni. Fork cefre a mascarpone egy tálba, adjuk hozzá a lehűtött tejszínt készült tojás sárgáját, kis sebességgel üt egy mixer. Enyhén pyurirovat földieper turmixgépben vagy cefre egy villával, szitálás citromlé, ha szükséges, adjunk hozzá 1-2 TSP cukor. A finom morzsa grind a cookie-kat. Vegye kremanki: tedd a krémet a mascarpone egy harmadik kötet, majd egy réteg eper és tejszín tetején újra. Megszórjuk desszert sütemény és távolítsa el, mielőtt az belép a hideg 15-20 perc.

Ez desszert akkor is benyújtható az ünnepi asztalra - ő fog nyerni minden csodálatos íz, és felkészülni töltenek nagyon kevés idő! Eper lekvár vagy ki lehet cserélni más bogyós gyümölcs pép stb

Egy hasonló desszert - következő, de már készül egy kicsit könnyebb.

Recept Two: Desszert mascarpone áfonyával

Szükség: 250g mascarpone, 150g áfonya, 25g vaj, süti 5, 4 evőkanál tejszínt és a porított cukor, 2 evőkanál cukor, 1 citrom (gyümölcslé és héja).

Főzni desszert mascarpone és áfonya. Morzsolódik a keksz, és keverjük össze az olvasztott vajjal egy mixer. Öntsük a fekete áfonya egy serpenyőben, adjuk hozzá a fele cukrot, forraljuk 2-3 percig, majd hagyjuk kihűlni. Juice és citromhéj, cukor és tejszín keverve mascarpone. Spread desszert poharak rétegek váltakozva a tejszínt, a sütik és áfonya. Hűtőszekrényben tálalás előtt.

Van egy csodálatos ízű gyümölcs saláta mascarpone.

Recept három: Gyümölcssaláta mascarpone

Szükséged lesz: 250 g mascarpone sajt, ízlés szerint gyümölcsök (sárgabarack, ananász, szeder, kivi, eper, olajbogyó, őszibarack, áfonya, ribizli), diófélék, ízlés szerint.

Hogyan készítsünk gyümölcssalátát mascarpone. Finomra vágjuk a gyümölcs, sajt cefre egy villával, össze gyümölcsök és apróra vágott diót és keverjük össze. Tálalás előtt desszert hűvös.

Recept Four: Kávé desszert mascarpone

Szükséged lesz: 400 g mascarpone 100 g keksz, 100 ml frissen főzött feketekávé, 80g porcukor, 50 csokoládé likőr, 6 tojássárgája.

Főzni a desszert kávé mascarpone. Hogy világos árnyalatú Beat a tojás sárgáját a cukorral, öntsük a folyadékot, fel mascarpone tört, keverjük spatula, habverő keverő az alacsony sebességű simára. Adja meg a kávét, hogy lehűljön, áztassa őket a cookie-kat, néhány távozó kezeletlen. Lay out réteg krémet, és a cookie-kat a fagylalt tálak, megszórjuk morzsolt cookie-impregnált. Tálaláskor a desszert lehet azonnal, vagy chill a hűtőszekrényben.

Készítsük el a mascarpone fagylalt is lehet, hogy kiderül, igen lágy, gazdag, krémes íze.

Recept ötödik: Fagylalt mascarpone

Szükséged lesz: 350 g mascarpone 100 tej, 60 g cukor, 1 tojássárgája, brandy, ízlés szerint.

Hogyan készítsünk mascarpone fagylalt. A cukrot egy buja habzik habverővel a tojások sárgáját, adjuk hozzá a brandy, tejet, adjuk hozzá a mascarpone, keverés közben néhány perc egy mixer simára. Az elegyet valósult meg a tartályban fagyasztásra, távolítsa el egy óra a fagyasztóba. A megadott idő után, hogy eltolja a keveréket egy tálba, egy mixer 4min keveréshez ismét, hogy eltolja a tartályba, ismét egy órát, hogy tiszta a fagyasztóba. Ugyanez történt megint, de akkor hagyja jégkrémet a fagyasztóban 3 órán át. Tálaláskor tegye a jégkrémet, a fagylalt tálak, díszítsük ostya tekercs vagy az olasz keksz.

Megszórjuk dióval fagylalt, csokoládé chips, bogyós gyümölcs vagy - desszert íze még jobb és hatékonyabb.

Mascarpone - hazánkban, egy új termék, még szokatlan. Találkozz vele, érdemes minden édesszájú, akik szeretnek főzni finom desszert saját kezűleg otthon.

Az általuk készített. Nézd meg, mi történt